Aujourd'hui voici le 3ème chapitre de ma série en Irlande! je vous avez promis une bonne adresse food à Dublin plus en détail et bien là voilà! Oui je sais y a plus subtile comme entrée en matière.. Le gourmet burger kitchen est vraiment notre adresse coup de coeur de ce voyage, pour tout dire on y a même mangé deux fois! On l'a découvert par hasard, j'étais plutôt à la recherche d'un endroit où pouvoir gouter à la cuisine traditionnelle irlandaise en fait. Sauf que chose improbable à moins d'aller diner dans un restaurant semi gastro c'est presque impossible de trouver un endroit où manger Irlandais à Dublin à des prix corrects!
C'est donc au détour d'une rue que nous sommes tombés sur le gourmet burger, la carte nous a semblé alléchante, le design de la salle sympa, on s'est regardé et avons échangé un sourire de conspirateurs, puis nous y sommes rentrés. Le gourmet burger kitchen est en fait une chaine de restaurant anglo-saxonne l'équivalent en france du Ninkasi à lyon ou du big Fernand.
C'est donc au détour d'une rue que nous sommes tombés sur le gourmet burger, la carte nous a semblé alléchante, le design de la salle sympa, on s'est regardé et avons échangé un sourire de conspirateurs, puis nous y sommes rentrés. Le gourmet burger kitchen est en fait une chaine de restaurant anglo-saxonne l'équivalent en france du Ninkasi à lyon ou du big Fernand.
Les serveurs sont agréables et souriants, la pièce très lumineuse, la carte propose un large choix de burgers originaux, à confectionner soi même ou non. Il y en a pour tous les gouts et tous les régimes. Nous avons également apprécier la rapidité du service et la qualité des produits dans nos assiettes. La viande est vraiment d'une fraicheur et d'un niveau excellent! Pour notre première fois mon choix s'est porté sur un burger avec une galette de pomme de terre, cheddar, steak, une crème un peu sucré dont je ne me rappelle pas le nom et un pain brioché délicieux. Mais je vous avoue avoir préféré celui de mon amoureux! "Le camemburger" une crème d'ail, de la salade, des tomates et des oignons rouges, du bris fondu et une galette de légumes frits (photo juste en dessous) . Un vrai régale! Mais ce qui nous a vraiment plu et qui fut le coup de coeur ultime c'est les frites maison et la sauce!!
Lors de la commande mon barbu avait décidé que nous prendrions trois portions de frites pour avoir trois sauces "blue cheese" et vous savez quoi, on a réussi à tout finir! Nous sommes sorti une seconde fois du restaurant le ventre plein et le visage heureux. On avez même encore la place pour une délicieuse glace de chez Murphy's situé juste à coté.
J'espère que cette adresse vous a donné envie et que vous ne manquerez pas d'y passer lors de votre prochain séjour à Dublin, moi j'en suis très nostalgique même si les bons burgers ne sont pas en reste sur lyon! Je vous laisse regarder les photos qui je pense finiront de vous convaincre et on se retrouve très vite dans la prochaine rubrique "food" pour mes propres recettes de burgers maison!!
bisous tous doux à vous
Florentine
Gourmet Burger Kitchen
Unit 1
Temple Bar Square
Dublin
Co. Dublin City, Irlande
Ouvert aujourd'hui
12:00 – 23:00
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